Украинские производители мяса 14 августа с.г. намерены подписать с Кабинетом министров Меморандум о фиксации оптово-отпускных цен на мясо всех видов и яйцо куриное пищевое. Документ планируется подписать на 2 месяца - до 1 октября. Об этом сегодня во время пресс-конференции сообщил председатель совета директоров ассоциации "Союз птицеводов Украины" Александр Бакуменко.
Он отметил, что меморандум будет подписан с целью избежать "инсинуаций на рынке мяса". В то же время глава совета директоров ассоциации подчеркнул, что производители мяса подпишут меморандум с правительством только при условии, если будет фиксированная торговая надбавка, и если правительство предоставит гарантии относительно регулирования рынка зерна. "Его (зерно) можно экспортировать, но только избыток", - сказал А.Бакуменко.
Он также сообщил, что на мясо птицы отпускные цены, зафиксированные в меморандуме, составят 11 грн/кг, в торговой сети - максимум 12,5 грн. На яйцо куриное пищевое отпускные цены будут зафиксированы на уровне 3,8 грн.
А.Бакуменко также отметил, на сегодня украинское производство мяса и его импорт полностью обеспечивают потребности населения. "На рынке мяса нет дефицита", - сказал он, добавив, что повышение цены в августе на 10-20% связано с сезонными колебаниями.
Отметим, что по прогнозам Министерства аграрной политики, в 2007 г. ожидается увеличение производства мяса и мясопродуктов по сравнению с 2006 г. на 10,27% - до 1,9 млн т в забойном весе. Такие данные содержатся в разработанном ведомством балансе, текстом которого располагает РБК-Украина. При этом, как ожидается, импорт сократится с 231 до 200 тыс. т, а экспорт увеличится с 15 до 50 тыс. т. Годовое потребление мяса и мясопродуктов возрастет с 41,5 до 44,3 кг на душу населения. Непищевое использование составит 10 тыс. т.
В то же время, в 2008 г. ведомство прогнозирует снижение производства яиц на 3,5% по сравнению с 2007 г. – до 13,0 млрд шт. При этом потребление внутреннего рынка уменьшится с 13,26 до 12,84 млрд шт., в т.ч. на непищевое использование – с 1,7 до 1,6 млн шт. Годовое потребление сократится с 250 до 244 шт. на душу населения. Рациональная норма потребления составляет 290 шт. на человека в год. Экспорт яиц прогнозируется в объеме 30 млн шт., импорт – 70 млн шт. (на уровне 2007 г.).