С апреля в Украине будет дорожать хлеб
По прогнозам пекарей, с апреля цены на хлеб в Украине начнут расти. Причина - дефицит зерна в Госрезерве и повышение стоимости импортного зерна, передает ICTV. Пекари обеспокоены ситуацией на рынке хлебо-булочной продукции. Они не знают, сколько зерна есть в отечественных закромах. По данным Минагрополитики, в госрезерве находится 3 млн. тонн злаков. Однако в ведомстве не уточнили, сколько зерна третьего и четвертого класса. По словам пекарей это принципиальный момент, поскольку четвертый сорт не годится для выпекания хлеба. По мнению президента Украинской ассоциации пекарей Михаила Стадника, невозможность получить объективную информацию о наличии продовольственного зерна в Украине, не позволяет определить есть ли необходимость в его импорте". По мнению экспертов, импортировать зерно все же придется. Однако, прогнозировать объем закупок и стоимость импортного зерна пекари пока не берутся. Между тем, специалисты уже делают новые прогнозы - будущий зерновой год будет неблагоприятным. Результат подсчета относительно пшеницы уже есть. По словам эксперта зернового рынка Софии Пластун, Украина в 2006 году соберет 10 млн. тонн. Пшеницы. "Сейчас затруднительно определить какой ущерб был нанесен озимым посевам холодным периодом", - отметила С.Пластун. По прогнозам Ассоциации пекарей, пострадало, по меньшей мере, 30% озимых, а точно пересевать придется 26%. Если прибавить еще и подорожание энергоносителей и будущий импорт зерна, то имеем не очень утешительную перспективу. По разным оценкам хлеб будет дорожать на 10-17%.
