Автор:
RBC.UA
Білоруські учені виступили з ініціативою вирощувати в країні їстівних жаб, щоб країна змогла швидше подолати кризу. Фахівці вважають, що Білорусь цілком може стати найбільшим світовим експортером цього делікатесу.
Білоруські учені виступили з ініціативою вирощувати в країні їстівних жаб, щоб країна змогла швидше подолати кризу. Фахівці вважають, що Білорусь цілком може стати найбільшим світовим експортером цього делікатесу.
"У нас величезні резерви. Вирощування цих земноводних в промислових масштабах - це величезні валютні надходження до країни", - пояснив Руслан Новицький, член Національної академії наук Білорусі. На території Білорусі мешкають озерна жаба, ставкова жаба і їстівна жаба, які в багатьох країнах світу вважаються делікатесами.
Р.Новицький також відзначив низьку собівартість вирощування жаб. "Це дуже просто. Жаб можна вирощувати разом з рибою в існуючих рибних господарствах", - сказав він. Крім того, додаткову статтю доходів жаби можуть принести як матеріал для наукових досліджень.
За матеріалами Ananova.