У Японії почали виробляти енергетичний напій із вугра.
Коктейль з вугра - новий спосіб, за допомогою якого японцям пропонується подолати літню спеку. Охолоджуючий напій, що вийшов у продаж у липні, як і стандартна газована вода, розлитий в жерстяні банки і покликаний стати відмінним доповненням до численних блюд з вугра, сезон якого стартував у Країні Вранішнього сонця, передає британський телеканал SkyNews. Нові ласощі - плід виробництва японської компанії Japan Tonacco Inc. Напій з угрів є особливим не тільки через свій незвичайний смак. Коктейль здатний повернути людині життєві сили, розкрити внутрішні резерви організму і підвищити його стійкість до несприятливих погодних умов. "Здебільшого він призначений для чоловіків, виснажених літньою спекою", - пояснює представник компанії Казунорі Хаяші. Напій має жовтий колір. До складу його входять екстракти з кісток і голови угрів, а також вітаміни, що традиційно містяться в рибі: А, B1, B2, D і E. Одна банка коштує 140 ієн (близько 1,2 долара). Якщо коктейль з угрів може здатися європейцеві вищим проявом екзотики, японцями такий напій сприймається цілком адекватно. Більш того, популярність коктейлю безпосередньо залежить від популярності самого вугра, попит на який в Японії став дуже високий. Найпопулярніший спосіб приготування вугра в Японії називається "каба-які": рибу варять, а при подачі на стіл поливають солодким соусом.
