RU

В Київі очікується подорожчання хліба

Автор: RBC.UA
Восени хліб в столиці подорожчає. Київські пекарі стверджують: тільки у Києві ще існує таке поняття, як "соціальні" види хліба. До них належать батон і “Український", ціни на які не змінювалися вже два роки. Покрити збитки за рахунок дорогого хліба пекарям не вдається. Його виготовляють лише 6 т в добу, в той час коли “соціального" батона - 750 т.

Восени хліб в столиці подорожчає. Київські пекарі стверджують: тільки у Києві ще існує таке поняття, як "соціальні" види хліба. До них належать батон і “Український", ціни на які не змінювалися вже два роки. Покрити збитки за рахунок дорогого хліба, пекарям не вдається. Його виготовляють лише 6 т в добу, в той час коли “соціального" батона - 750 т. Хоча фахівці заспокоюють: ціни зростуть лише 30-40 коп, і щомісячні витрати киян збільшаться всього на 4-5 грн. За підвищення цін на хлібобулочні вироби ратує і мер Києва Леонід Черновецький. Він вважає, що за рахунок низької ціни на хлібобулочні вироби в Києві хліб використовують для годування тварин. "Хліб не можна, щоб їли свині, це недобре, я вважаю, що це великий гріх, коли із-за політики... регулювати ціну в ринковій економіці можуть тільки самі учасники ринку", - сказав Л.Черновецький. Разом з тим, мер Києва обіцяє, що в столиці хліб все одно коштуватиме дешевше, ніж в регіонах. "Ми проводимо моніторинг, і хліб в Києві буде дешевший, ніж в інших областях. Я матиму кожного тижня про це зведення. Але годувати тварин таким цінним продуктом, оскільки ціна на нього була відповідна, я не дам", - попередив він. У головному управлінні з питань цінової політики київської адміністрації підготували пропозиції щодо підвищення вартості. Йдеться про три види хліба, ціни на які регулює адміністрація - батон, український хліб і пшеничний першого сорту. Проте підвищення ціни на ці сорти потягне за собою подорожчання таких видів, як бородінський, хотинський. "Я б хотів підкреслити, що підвищення цін не спричинить значних додаткових витрат споживача. За нашими розрахунками, вони складуть від 4 до 8 грн. в місяць на людину", - сказав він. Раніше генеральний директор ВАТ "Київхліб" Петро Пархоменко заявляв, що виробництво деяких сортів хліба в Києві збиткове. П.Пархоменко скаржився на те, що ціни на хліб в Києві найнижчі в Україні. За даними компанії, "Київхліб" зараз виготовляє 95% хліба, що продається в столиці. Зараз батон в Києві коштує 1,2 грн., а, наприклад, в Одесі - 2,2 грн. "Київхліб" в столиці щодня продає близько 800 т хлібобулочних виробів. До складу "Київхліба" входять 9 хлібокомбінатів столиці. Київміськадміністрація керує 50%+1 акція підприємства. Що стосується підвищення цін на хліб в регіонах, то такі прогнози з'явилися ще після закінчення сильних заморозків взимку цього року, коли істотно постраждали посіви озимих. У березні Мінагрополітіки прогнозувало зниження урожаю пшениці на 25-30% або на 4,7-5,7 млн. т (до 13-14 млн. т) в 2006 р. в порівнянні з 2005 р. За прогнозами фахівців, втрати урожаю в цілому можуть перевищити 45-50% через несприятливі кліматичні умови. Крім цього, на якості ярих, які, до речі, вкрай неохоче сіють українські аграрії, негативно позначаться рясні паводки і посушливе літо. У зв'язку з перерахованими негативними чинниками можна чекати, що урожай продзерна буде на рівні 2003 р. (4,5-4,7 млн. т). Це при потребі внутрішнього ринку в "хлібі" в 6,5-7 млн. т. У то же час, Антимонопольний комітет в квітні пообіцяв, що не дозволить піднімати ціни в областях необґрунтовано, тільки якщо для цього будуть ринкові підстави.