У Великобританії відкрився ресторан з персоналом з числа ув'язнених
У британській в'язниці в графстві Уельс відкрився ресторан - співробітниками закладу громадського харчування є самі ув'язнені. До приготування їжі та обслуговування клієнтів допущені найменш небезпечні злочинці, які вчинили нетяжкі злочини.
Читайте також: Ресторан у вапняковій шахті відкрили у Фінляндії
Проект носить благодійний характер, повідомляє BBC News. За задумом авторів ідеї, робота в ресторані допоможе ув'язненим підготуватися до звільнення, а також може позитивно на них позначитися і таким чином знизити кількість рецидивів злочинів.
Читайте також: У Лос-Анджелесі в ресторані можна заощадити, якщо вимкнути телефон
Відвідувачам ж ресторан повинен сподобатися, так як там можна скуштувати страви високої кухні за доступними цінами.
Відзначимо, що в США стали популярними ресторани з "тюремним" персоналом - у закладі працюють тільки ти, що вже відбули покарання. Такі проекти - частина соціального експерименту. Раніше колишні ув'язнені роками не могли знайти роботу, тепер же вони отримують місце на наступний день після звільнення, в основному кухарями або шеф-кухарями.
